【慧聪食品工业网】华商报讯（记者祁铭）为了让凉菜味道鲜美、气味香浓，吸引更多的顾客，明知不能在食品中添加罂粟壳等物，他仍然把添加罂粟壳后熬成的辣椒油加入到售卖的凉菜中。近日，在榆阳区富康路“红都购物广场”承包经营面点凉菜柜台的山西男子樊某，因涉嫌生产有毒有害食品被警方刑拘。

    罂粟壳是从山西带来的

    今年22岁的樊某是山西永济人，只有小学文化，一直在外打工谋生。2015年3月份，他来到榆阳区红山路一家超市，给朋友承包的面点柜台帮忙至2015年8月份，之后和老乡合伙在榆阳区富康路“红都购物广场”经营面点凉菜柜台至年底。老乡退出后，他以每年3万元的承包费将凉菜柜台承包，每月根据销售清单结账。

    今年6月中旬，他回山西老家时，在一个调味品店以每两30元的价格购买了一两罂粟壳，6月24日上午乘坐火车回到榆林，25日才用罂粟壳等炸制了辣椒油，然后又拌制了凉菜。

    樊某说，制作凉菜的过程中，将所有的调料用热水泡一遍，然后放在油锅里炸一下，将调料捞出来，和辣椒面拌在一起。等油凉到八成冷的时候再将油倒入调料盆里撒上芝麻。炸辣椒油用的调料有花椒，桂皮，草果，八角，香叶，小茴香，辣椒面，油，罂粟壳。其承包的凉菜柜台销售的凉菜有豆芽面筋，芹菜豆腐干，鸡蛋片，花仁萝卜干，火腿片，豆腐皮，豆筋，洋葱拌木耳，小姬菇，腐竹拌木耳，西芹腐竹，海蜇丝，粉皮，花生米，猪头肉等15种凉菜，都是由他自己加工。用罂粟壳加工的辣椒油放入9种凉菜里。

    为了多赚钱才添加的

    面对警方讯问，樊某毫不避讳自己对罂粟壳的了解，“我知道这是毒品，不可用于食品添加，是中国人都知道鸦片战争，鸦片战争中的鸦片就是罂粟。”樊某称，因为放入罂粟壳制作的调料吃起来比较香，味道好了他就能多卖点，卖得多他也就能多赚点。

    “添加罂粟壳制作的调料只卖了两天，第三天就被食品药品监督管理局查获了。所生产的凉菜销售数十元，剩余未销售的均被榆阳区食品药品监督管理局工作人员查封扣押。”樊某说，从山西带回的罂粟壳，一直存放在红都购物广场凉菜柜台的操作间西侧的库房里，经过称重，查获的罂粟壳有50g，在制作辣椒油的过程中只放了一小块。

    榆林市公安局榆阳分局治安大队民警文小宁介绍说，食用添加了罂粟壳食品不易使人察觉，因为食物使人产生的兴奋感没那么明显，但长期食用将导致慢性中毒，最终上瘾。还会出现乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至出现内分泌失调等症状。

    目前，樊某涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，被警方刑拘。

责任编辑：张岚